枸杞是一種水果,長在一種叫寧夏枸杞的灌木上,此灌木可高達23cm。寧夏枸杞的如藤蔓生長，向頂端漸增。
枸杞(Goji Berries)果實明亮鮮紅，呈橢圓形。他們有很多不同的名字，如枸杞、天堂漿果、長壽果、幸福果、結婚酒、天然偉哥、抗抑鬱水果、紅色鑽石、西藏巴巴裏。
富含健康元素
枸杞富含健康的物質，如：多糖、氨基酸、ω脂肪酸、亞油酸,抗氧化劑、維生素和礦物質。比菠菜的鐵含量多15倍，比柑橘類植物和黑加侖子的抗壞血酸多好幾倍。其胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔要高，蛋白質含量也高於蜂王漿。
100克的枸杞含有68%的碳水化合物,13%的蛋白質,10%的脂肪,纖維的10%。因此,枸杞比肉的營養價值更高。
特異果
枸杞的味道鮮美，營養價值極高。西藏人民早在幾個世紀前，就知道了它的有用功效。
當水果吃，其營養價值對人類特別好:
- 有長期抑制食欲的效果;
- 能提供能量;
- 恢復心臟功能;
- 促進消化;
- 促進脂肪燃燒和減掉多餘的贅肉;
- 降低血壓;
- 降低血液中膽固醇濃度;
- 可以提高視力;
- 提高性欲;
- 恢復正常睡眠;
- 減緩人體衰老，並刺激再生的能力;
- 長壽;
- 提高智能;
- 加強免疫系統;
- 防止惡性腫瘤的形成。
如何減肥? 
儘管含有較高的卡路裏(250千卡),枸杞依然能促進減肥。這可能是因為枸杞不會將您體內所含的熱量轉為脂肪，而是能量。
如果你想甩掉多餘的脂肪,你必須每天吃15-50克幹枸杞(直到你達到期望的效果)。枸杞幹可以浸泡在水、優酪乳，或加到粥裏，或做成一個單獨的熟菜吃。各種食用方法不煩能豐富您的菜單，也能讓你的減肥過程更加愉快。
你不需要超過目前的推薦的劑量，因為過量食用，可能會導致過敏或消化困難。
什麼時候枸杞是有害的呢?
儘管枸杞的營養價值很高，但有些情況下，你應避免服用。
以下情況，不能食用:
- 個人差異;
- 體溫升高;
- 脹氣;
- 懷孕和哺乳。
